Foto: kunphel/Canva.com
Beschreibung
Bärlauch (Allium ursinum)*, auch bekannt als Wilder Knoblauch, ist eine mehrjährige krautige Pflanze, die zur Familie der Amaryllidaceae gehört. Sie erreicht eine Wuchshöhe von 20 bis 50 Zentimetern. Die Blätter sind breit-lanzettlich, mattgrün und erscheinen paarweise. Von April bis Juni trägt der Bärlauch weiße Blüten, die in einem schirmartigen Blütenstand angeordnet sind. Die ganze Pflanze verströmt einen starken knoblauchartigen Geruch.